Làng Cua Đồng

Tỷ giá
MÃ NT Mua tiền mặt Mua chuyển khoản Bán
AUD 16.408,14 16.408,14 16.687,46
EUR 26.175,87 26.175,87 26.910,46
GBP 29.561,64 29.561,64 30.035,03
JPY 204,65 204,65 212,72
USD 23.155,00 23.155,00 23.245,00
(Vietcombank)
 
(Sacombank)
Trang chủ > Tin tức

MÓN MỚI: CÁ RÔ ĐỒNG NẤU CẢI XANH

CÁ Râ ĐỒNG NẤU CẢI XANH

ngày xưa ở quê, mỗi khi muốn ăn món này lại phãi đợi cuối hè đầu thu, khi những trận mưa rào tầm tã để những con cá rô béo vàng lóc ngược theo dòng chảy lên bờ và cũng là lúc mùa rau cải xanh đang rộ. tụi nhỏ chúng tôi lại thi nhau đi chộp cá rô đồng lóc ngược dòng nước trong cơn mưa. thành quả mang về là mẹ lại làm cho một bữa  canh cá rô đồng nấu cải xanh. bát canh sẽ kém ngon nếu như thiếu mất một nhánh gừng mẹ trồng ở góc vườn. trời mưa tháng 8 có khi mưa cả ngày không dứt,  trời se se  lạnh, việc đồng áng cũng xong cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng hổi mùi gạo mới và canh cá rôi. thật là những bữa câm kỷ niệm khó quên.

trời Sài gòn sao năm nay mưa sớm thế, mùa cá rô cũng đã tràn về, con nào con nấy bụng vàng óng buồng trứng, cải xanh thì quanh năm. Quán H's Cua Đồng cũng bắt đầu làm một món mới dành cho những ai có quê như tôi và đã từng thưởng thức nồi canh cá rô do mẹ mình nấu. đảm bảo rằng khi ăn vào dù quê hương mình ở đâu, kỷ niệm ấy xa cách bao xa cũng sẽ hiện về.

ngoài món canh cải cá rô, quán còn có canh rau ngót nấu cá rô đồng cũng cực kì hấp dẫn.  xin mời.

Về trang trước Tạo trang in

Các tin khác: